Monday 8 July 2013

Hidung: Alat Deria Hidu

Pernahkah kamu mencium aroma sedap atau bau harum? Ketika melalui kawasan penjual makanan, kita akan tehidu aroma masakan yang sedap. Begitu juga ketika melalui taman bunga yang sedang mekar, tentu aroma harum dan wangi akan terhidu melalui. Tidak terkecuali semasa melalui kawasan longgokkan sampah yang sudah membusuk, bau yang tidak sedap akan menyengat ke dalam hidung. 
 
  
Di bahagian bawah dibahagikan oleh penyekat dari tulang rawan. Rongga hidung ditumbuhi rambut yang berfungsi untuk menyaring udara yang masuk ke hidung. Hidung juga menghasilkan lendir melekat yang berfungsi mengeluarkan kotoran.
Bahagian-Bahagian Hidung dan Fungsinya
  1. Lubang hidung berfungsi untuk keluar masuknya udara
  2. Rambut hidung berfungsi untuk menyaring udara yang masuk ketika bernapas
  3. Selaput lendir berfungsi tempat menempelnya kotoran dan sebagai indra pembau
  4. Serabut saraf berfungsi mendeteksi zat kimia yang ada dalam udara pernapasan
  5. Saraf pembau berfungsi mengirimkan bau-bauan yang ke otak
Cara kerja hidung adalah sebagai berikut.
 
Rangsang (bau) --> lubang hidung --> epitelium olfaktori --> mukosa olfaktori --> saraf olfaktori --> talamus --> hipotalamus --> otak.
                                                                     Petunjuk
                                                                1. Rongga Hidung
                                                                2. Saraf yang menghubungi ke otak
                                                                3. Tulang kerang hidung atas
                                                                4. Tulang kerang hidung tengah
                                                                5. Tulang kerang hidung bawah
Apakah yang menyebabkan bersin?
Jika lubang hidung kemasukan suatu kotoran, maka selaput lendir akan terangsang sehingga menimbulkan rasa geli. Oleh kerana itu, terjadilah bersin sehingga kotoran akan terbawa keluar. Di rongga hidung bahagian atas terdapat sel-sel reseptor atau ujung-ujung saraf pembau. Ujung-ujung saraf pembau ini timbul bersama dengan rambut-rambut halus pada membran mukus yang berada di dalam rongga hidung bahagian atas.
 
Pernahkah kamu sakit flu? Saat menderita flu, bolehkah kamu mencium bau dengan baik? Tentu saja kamu tidak dapat membau dengan baik. Mengapa demikian? Kerana selaput hidung yang membengkak dan berlendir menyebabkan indra pembau tertutup oleh lendir. Akibatnya, indra pembau tidak dapat menerima rangsang bau dengan baik. Jika kamu sakit flu, maka apa yang akan kamu lakukan agar hidungmu dapat berfungsi normal kembali?
Cara Kerja Hidung
Bagaimana proses hidung membau suatu aroma atau bau? Sebagai benda gas, bau berbaur menjadi satu dengan gas-gas yang lain di dalam udara. Saat kita menghirup udara pernafasan, bau tersebut ikut masuk ke dalam hidung. Di rongga hidung, bau akan larut di dalam lendir. Selanjutnya, rangsangan bau akan diterima oleh ujung-ujung saraf pembau serta diteruskan ke pusat penciuman dan saraf pembau. Oleh otak, rangsang tersebut ditanggapi sehingga kita dapat mencium bau yang masuk hidung.
Kelainan pada Hidung
Sebagai indra pembau, hidung boleh mengalami gangguan. Akibatnya, kepekaan hidung menjadi berkurang atau bahkan tidak dapat mencium bau suatu benda. Contoh gangguan-gangguan yang dialami hidung, antara lain, selsema (tersumbatnya saluran pernafasan), polip (daging tumbuh di dalam rongga hidung), dan rusaknya saraf pembau akibat kecederaan pada kepala.
Memelihara Kesihatan Hidung
Hidung yang sihat akan berfungsi dengan baik. Beberapa cara merawat hidung agar tetap sihat, antara lain, sebagai berikut.
Pembersihan hidung secara rutin. Sebaiknya kita membersihkan hidung setiap hari. Hidung menjadi kotor kerana udara yang kita hirup mengandung debu. Membersihkan hidung sebaiknya menggunakan kapas.
Menutup hidung saat berada pada lingkungan yang kotor. Misalnya, persekitaran yang berdebu, banyak asap rokok, dan asap kenderaan.
 
Segera berobat ke dokter jika mengalami gangguan pada hidung. Gangguan dalam waktu lama boleh merosakkan fungsi hidung.

Thursday 4 July 2013

Resepi Bubur Nasi Ciptaan Abah Semasa Saya Demam

Minggu ini saya, Qistina, Baby Muhammad termasuk Abah mengidapi demam dan batuk batuk. Abah dan Mama sangat risau tentang kesihatan kami. Saya yang paling teruk demam. Abah sukat suhu saya selalu. Suhu\ badan saya antara 39°C hingga 40.5°C. Selera makan saya sudah kurang. Abah kata kakak perlu makan, untuk menambah tenaga bagi melawan demam. Saya meminta abah memasak bubur nasi. Abah bersetuju. Setelah bubur nasi masak saya makan dengan selera. Saya minta abah salin resepi tersebut untuk saya masukkan kedalam blog. Untuk kegunaan saya bila abah, mama dan adik saya demam nanti. Beikut adalah resepinya


  • Daging ayam secukupnya dipotong kecil.
  • ½ gemgam ikan bilis
  • 1 biji ubi kentang dipotong dadu
  • 1 batang karot dipotong dadu
  • 3 biji bawang putih dihiris nipis
  • 5 biji bawang merah dihiris nipis
  • 1 inci halia dihiris halus
  • 2 sudu besar rempah sup
  • 2 cawan beras dibasuh dan direndam dari 5 hingga 10 minit
  • Lada sulah dan lada hitam untuk rasa sedikit pedas (supaya selera). Abah kata lada hitam amat berguna untuk membunuh virus.
  • 1 ketul chicken kiub
  • Sedikit garam.
  • Daun sup.
 Langkah-langkah memasak
  1. Tumis bawang merah bersama-sama daging ayam dan ikan bilis dengan api perlahan.
  2. Apabila sudah 5 minit masukan 2 cawan air, kemudian masukan rempah sup, bawang putih dan halia.
  3. Apabila rempah tersebut sudah masak dan berbau harum masukan kentang dan karot dan tambahkan air. Dan masukan 1 ketul chicken kiub
  4. Kemudian masukan garam, lada sulah dan lada hitam secukup rasa supaya ia menyelerakan.
  5. Kemudian masukan beras dan tambah air secukup dan masak sehingga nasi menjadi bubur.
  6. Apabila siap masak bolehlah hiding bersama daun sup… menyelerakan… cubalah